私たち有限会社あっぷるふぁーむは、京都丹後の玄関口に与謝野町の大江山の麓で農業を営んでいます。 水稲、大豆、麦等の穀物栽培から、露地・施設野菜など蔬菜園芸、リンゴ、モモ、ブドウなどの果樹園芸、馬によるホースセラピーや、繁殖和牛などの畜産に至る農業全般を生業にしています。
代表
小田 俊規
人が楽しく生きていくためには健康であることが大事です。健康であるには適度な運動と心許し合える家族や仲間との食事が必要です。 私たちはそんな人が楽しく生きていくための食卓に、生き生きとした野菜を届けたい！ そんな想いで日々野菜たちと向き合っています。
農園
元気な野菜は、元気な土壌から育ちます。元気な土壌には沢山の小さな生き物や微生物が、元気に蠢いています。 そういった土壌を作って、作物の栽培することを目標にしています。
牧場
馬によるホースセラピーや、広大な敷地での繁殖和牛などの畜産を通じて地域の未来をつくる事業として取り組んでいます。
喫茶店
農園の喫茶店。少し前の漫画やレコードがありレトロな雰囲気がとっても素敵なカフェ。マスターの気分でメニューにないものや、いつものメニューに季節感のあるアレンジが入ることもあるので、要チェックです！
りんごの木から広がる未来
肥料
有機肥料として「京の豆っこ肥料」や自家製牛糞堆肥などを施用しています。
中でも「京の豆っこ肥料」は地域の自然循環農業モデルとして、肥料から大地、作物から海へ、私たちの食へ。その中で出る魚のアラやおから、米ぬかを原料としています。
加工品
トマトやにんじんの野菜ジュース
自家製の味噌や漬物、干し椎茸、干し大根そして干し葡萄を製造販売しています。
取り組み
地域での収穫祭の実施や、畜産や農業の体験を通じた教育支援活動に取り組んでいます。また地域全体でSDGsへの取り組みも進めています。
